Çökelekli Börek

  • on Nisan 23, 2021
  • 84 Kişi inceledi

Bugün Erzurum çökelek peyniriyle yaptığım börek tarifimi toparladım ve sizlerle buluşturmak için sabırsızlanıyorum. Çünkü çok güzel oluyor kahvaltıya beş çaylarına. Ayrıca yanınıza alıp iş yerinizde, okulda, parkta yiyebilirsiniz. Özellikle pandemiden dolayı sosyal mesafeye dikkat etmemiz gereken bu günlerde tek başımıza çıkıp hava aldığımız zaman börek artı termosta çayla bir parkta oturup keyif yapmak harika olacaktır. Evde sıkıldığını söyleyen herkese böyle önerilerde bulunuyorum ve herkesin hoşuna gidiyor.

Şimdi gelin Çökelekli Börek tarifimizi yapmaya başlayalım.

Çökelekli Börek Nasıl Yapılır

Malzemeler 

  • 2 paket üçgen yufka
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Çökelek
  • Yumurta sarısı
  • Susam, çörek otu

Talimatlar 

  • Bir kaba yoğurt, yağ ve kabartma tozunu koyun çırpın
  • Üçgen yufkaları ikişerli olarak üst üste koyun içine yoğurtlu karışımdan bir kaşık sürün
  • Yufkanın geniş yerine çökelek ekleyin ve sarın
  • Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayın ve altını yagladığınız tepsiye dizin
  • Her birinin üzerine 1 tatlı kaşığı su dökün beş dakika bekleyin
  • Son olarak yumurtanın sarısını çırpın üzerlerine sürün ve önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üstleri kızarana kadar pişirin
  • Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Don't Miss! random posts ..