Közlenmiş Domates Çorbası

  • on Nisan 30, 2021
  • 91 Kişi inceledi

Çorba her sofrada olması gereken bir çeşittir. Çünkü katı yemeklerin yanında sıvı bir çeşit olması her zaman uyumu sağlıyor. Ayrıca sindirim sistemimiz içinde çorba içmek önemlidir.

Bende bugün nefis bir közlenmiş domates çorbası yaptım. Sofrada yerini alan közlenmiş domates çorbası herkes tarafından çok beğenildi bende tarifi toparlayıp sizlerle paylaşmaya koyuldum.

Şimdi gelin özenle yaptığım közlenmiş domates çorbası tarifimizi yapmaya başlayalım.

Közlenmiş Domates Çorbası Nasıl Yapılır

Malzemeler 

  • 4 adet orta boy domates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet kapya biber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • Kekik
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz

Talimatlar 

  • Domatesleri yıkayın halka şeklinde doğrayın yağlı kağıt serili tepsiye dizin
  • Soğanı soyun yıkayın halka şeklinde doğrayın tepsiye domateslerin yanına dizin
  • Kapya biberin içini boşaltın yıkayın doğrayın ve tepsiye soğanların yanına dizin
  • Sarımsakların kabuklarını soyun ve tepsiye ekleyin
  • Tepsideki malzemelerin üzerine tuz ve kekik serpin 200 derece fırına közlenmeye verin
  • Tencereye yağı alın biraz kızdırın ve unu ekleyip kavurun
  • Közlenmiş malzemeleri tencereye ekleyin karıştırın
  • Salça, baharat ve tuzunu ekleyin karıştırın
  • 5 su bardağı su ekleyin biraz pişirin sonra blender ile pürüzsüz kıvam alana kadar çekin
  • Blendera çektikten sonra 10 dakika kadar pişirin eğer çorbanız katı ise su eklemesi yapabilirsiniz
  • Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Don't Miss! random posts ..