Tarhana Çorbası

  • on Ocak 30, 2021
  • 160 Kişi inceledi

Tarhana çorbası, Anadolu, Balkanlar ve Orta Asya gibi geniş bir coğrafyada çeşitli yapım şekilleri olan çorba çeşididir. Önemli bölümü yoğurttan oluşan Tarhana çorbası besleyici bir çorbadır ve kuru toz şeklinde olduğu için uzun süre saklanabilir. Tarhana icinde bulunan malzemeler nedeniyle kış mevsiminde tüketildiğinde bağışıklık sistemine olumlu etkisi olabilir. Özellikle boğaz ağrısı için önemli etkileri olabiliyor.

Şimdi besleyici değeri yüksek şifa kaynağı Tarhana Çorbası tarifimizi yapmaya başlayalım.

Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı toz tarhana
  • 6 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • Nane
  • Pulbiber

Talimatlar

  • Önce tencereye yağ salça ve nane alınır kavrulur
  • Sonra tarhanayı ve suyu tencereye alın topaklanma olmaması için çırpıcıyla karıştırarak pişirmeye başlayın
  • Kaynayana kadar çırparak karıştırın
  • Kaynayınca diğer baharatlarıda ekleyin bir taşım pişirin ocaktan alın
  • Afiyet olsun

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Don't Miss! random posts ..