Evde Güveç

  • on Mayıs 7, 2021
  • 63 Kişi inceledi

Güveç çoğunluk tarafından sevilen harika yemeklerden biridir. Ev ortamında ocakta kısık ateşte pişirilir dışarıda ise kömür yada odun ateşinde pişirilir. Güvece herkes farklı sebzeler ve etler koyabilir. Ama bana kalırsa birbirine uyum sağlayan istediğiniz kadar çeşit eklenebilir.

Bugün akşam yemeğine ocakta güveç tarifimi özenle hazırladım tarifi son defa toparladım ve şimdi sizlerle paylasicam. Hadi Evde Güveç tarifimizi yapmaya başlayalım.

Evde Güveç Nasıl Yapılır

Malzemeler 

  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 500 gr kuşbaşı et
  • 1 yemek tabağı taze fasulye
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet patates
  • 3 adet domates
  • 3 adet yeşil biber

Sos İçin Malzemeler

  • Tuz
  • Pulbiber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı su

Talimatlar

  • Yağı güvece alın ve soğanı yemeklik doğrayın kavurun
  • Sarımsakları soyun doğrayın ve soğanla beraber kavurun
  • Etleri yıkayın süzün ve güvece ekleyin
  • Fasulyeleri yıkayın doğrayın ve etin üzerine ekleyin
  • Patlıcanları alacalı soyun küp doğrayın yıkayın ve fasulyelerin üzerine ekleyin
  • Patatesleri soyun küp küp doğrayın yıkayın ve patlıcanların üzerine ekleyin
  • Yeşil biberleri yıkayın ikiye üçe doğrayın ve patlıcanların üzerine ekleyin
  • Domatesleri yıkayın doğrayın ve en üste ekleyin
  • Sos için malzemeleri bir kapta çırpın ve güvecin üzerine dökün
  • Guvecin ağzını önce bir tane yağlı kağıdi ıslatıp kapatın sonrada alüminyum folyo ile kapatın ve kısık ateşte 2 saat pişirin
  • Afiyet olsun.

Kategori:
ET VE TAVUK

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Don't Miss! random posts ..