İncirli Yumurta

  • on Nisan 25, 2021
  • 79 Kişi inceledi

Tatlı ve yumurta nasıl olur diye tereddüt etmeyin incir ve yumurta birbirine çok yakışan iki tattır. Ben bu tarifi annem ve babamdan öğrenmiştim. Babam çok sevdiği için annem hep yapıyordu. Tabi bizlerde tadını beğendiğimiz yiyorduk. Bugün düşünüyordum sizlerle hangi tarifimi buluşturim diye aklıma İncirli yumurta geldi önce kalktım yaptım mis gibi yiyildi sonrasında da tarifi toparladım sizlerle paylaşmak için. Ama öncesinde biraz incirin faydalarından bahsetmek istiyorum.

İncir; Sodyum, Potasyum ve Magnezyum açısından çok zengindir. Zengin bir C vitamini kaynağı olan incir, yüksek oranlarda B3, B6, B2 ve K vitamini içermektedir. Kalp ve mide için çok önemli özelliği olan lif açısından da çok zengindir.

A, B1 ve B2 Vitaminleri, manganez ve potasyum, magnezyum, bakır, demir ve fosfor bakımından zengindir. Yüksek potasyum seviyesi ve düşük sodyum seviyesine sahip olduğu için hipertansiyonu olan insanlarda rahatlama sağlar.

İncirde çözünen bir lif olan pektin bulunduğu için kolesterolü düşürmeye yarar.

İncir kişiyi daha uzun süre tok tutmaya yardımcı olan ve kabızlığı gideren iyi bir çözünür lif kaynağıdır

Vücutta demir eksikliği demir eksikliği anemisine neden olabilir. Kuru incir, hemoglobinin önemli bir bileşeni olan demir içerir. Kurutulmuş incirlerin kandaki hemoglobin seviyelerini arttırdığı bulunmuştur

Kemik sağlığına iyi gelen potasyum, magnezyum ve kalsiyum içerdiği için kemik sağlığı için önemlidir.

İncir gerek yaş gerek kuru tüketilmesi gereken faydaları çok fazla olan tattır. Tüketmeniz için bende şimdi Yumurtalı İncir tarifimi sizlerle buluşturucam hadi tarifimizi yapmaya başlayalım.

İncirli Yumurta Nasıl Yapılır

Malzemeler 

  • 5-6 tane kuru incir
  • 4 adet yumurta
  • 1 bal kaşığı tereyağı
  • Tuz

Talimatlar 

  • Öncelikle kuru incirleri istediğiniz boyutlarda doğrayın ve 5 dk ılık suda bekletin
  • Sonra tavaya yağı alın eritin ve incirleri ekleyip 3 dakika kavurun
  • Ayrı bir tabakta yumurtaları tuz ekkeyerek çırpın ve incirlerin üzerine dökün pişirin
  • Afiyet olsun.

 

Kategori:
KAHVALTILIKLAR

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Don't Miss! random posts ..