San Sebastian Cheesecake

  • on Haziran 5, 2021
  • 37 Kişi inceledi

San Sebastian Cheesecake San Sebastián şehrinin eski mahallesindeki 31 de Agosto Caddesi’nde bulunan La Vina adlı küçük bir pastanede 1990’larda ilk yapılmaya başlandı ve çok beğenildi hızla tüm dünyaya yayıldı. Günümüzde Türkiye ‘de pastanelerde satışı yapılmaya başlandıktan kısa süre sonra insanlar evde yapmak için tarifler geliştirdi ve San Sebastian Cheesecake çok sevilerek yiyilmeye tarifi hızla yayılmaya başladı.

San Sebastian Cheesecake tarifi arayanlar için tam kıvamında harika bir tarif toparladım sizler için. Şimdi gelin özenle hazırladığım San Sebastian Cheesecake tarifimizi yapmaya başlayalım.

San Sebastian Cheesecake Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 300 gr’lık 2 kutu labne peynir

  • 180 gr’lık tuzsuz içim peynir

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 200 ml’lik sıvı krema

  • Yarım çay kaşığı tuz

  • 3 silme yemek kaşığı un

  • 4 adet yumurta

Talimatlar

  • Öncelikle malzemelerin hepsini oda sıcaklığına getirin çünkü San Sebastian Cheesecake en önemli püf noktası malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Eğer malzemeler oda sıcaklığında olmazsa fırına attığınızda şok etkisi yaşar zarar görür.

  • Oda sıcaklığında ki labne peynir, peynir ve tuzu blender ile toz şeker eriyene kadar çırpın

  • Sıvı kremayı ekleyip çırpmaya devam edin

  • Yumurtaları tek tek kırın ve her kırdığınız yumurtadan sonra karışımı çırpın

  • Son olarak un ve tuzu ekleyin topaklanma kalmayana kadar çırpın

  • 26 cm’lik kelepçeli kek kalıbının içine yağlı kağıt serin ve karışımı içine dökün

  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü iyice kızarana kadar pişirin

  • Piştikten sonra oda sıcaklığına gelmesi için bekletin

  • Oda sıcaklığına gelince en az 3 saat en çok bir gece buz dolabında dinlendirin

  • Dinlendirdikten sonra isterseniz üzerine çikolatalı sos dökerek istersenizde sade şekilde servis edebilirsiniz

  • Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Don't Miss! random posts ..