Patatesli Poğaça

  • on Mayıs 11, 2021
  • 63 Kişi inceledi

Patatesli Poğaça yapmak isterseniz sizlerle buluşturmak üzere buraya harika bir tada ve yumuşaklığa sahip bir Patatesli Poğaça tarifi yazıcam. İsterseniz kahvaltıda isterseniz de beş çayında tüketebilirsiniz hatta isterseniz dolaba kaldırın istediğiniz zaman çıkarın ısıtın ve servis edin. Şimdi gelin patatesli poğaça tarifimizi yapmaya başlayalım.

Patatesli Poğaça Nasıl Yapılır

Malzemeler 

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 paket kuru maya
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 4 tatlı kaşığı toz şeker
  • 7-8 su bardağı un

İç Harcı İçin Malzemeler 

  • 2 adet haşlanmış patates
  • Yarım soğan
  • 1 çay kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • Tuz

Talimatlar 

  • Bir  yoğurma kabına ılık süt,  su, yumurta, sıvı yağ, şeker, tuz, maya alınır ve karıştırılır.
  • Üzerine yavaş yavaş un ilave edilir güzelce yoğurulur kulak memesi kıvamında hamur elde edilir
  • Hamurun üzeri örtülür ve yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakılır.
  • Patatesleri yıkayın haşlayın ve kabuklarını soyun
  • Bir tavaya yağı alın soğanı yemeklik doğrayın kavurun ve salçayı ekleyip tekrar kavurun
  • Haşlanmış patatesleri ekleyin ve ezin
  • Son olarak tuz baharatları ekleyin karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın
  • Hamur kabarınca yani iki katına çıktığında hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır  yuvarlanır açılır ve içine Patatesli harçtan koyulur
  • Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir  üzerine yumurta sarısı sürülür, susam atılır.
  • Daha sonra 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
  • Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Don't Miss! random posts ..