Pofuduk Poğaça

  • on Eylül 3, 2020
  • 377 Kişi inceledi

Pofuduk Poğaça Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 250 g süzme peynir
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta (Birinin sarısını üzeri için ayırın)
  • 1 çay bardağından bir parmak eksik eritilmiş tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 4.5 su bardağı un

Talimatlar

  • Kuru maya, toz şeker ve ılık suyu bir yoğurma kabına alın. Üzerini kapatın ve kabarması için 5 dakika kadar bekletin.
  • Un hariç öbür bütün gereçleri ek ederek karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlendirin.
  • Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde modüller kopartın Elinizle yuvarlayarak biçim verin içlerine peynir koyup kapatın ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Evvelden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Ilık ya da soğuk servis yapın.
  • Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Don't Miss! random posts ..