Havuç Salatası hafif ve doyurucu tadıyla çok sevdiğim sık sık hem kendim için hemde konuklarım için tercih ettigim bir tarif oluyor. Havuç bildiğiniz gibi faydaları saymakla bitmeyen besin değeri yüksek bir sebzedir. Bünyesinde barındırdığı A, C, K vitaminleri, pantotenik asit, potasyum, folik asit, demir, bakır, magnezyum sayesinde vücuda son derece önemli faydaları vardır. Insan vücuduna kuvvet verir, vücuttan kaybolan mineralleri yerine koyar, gözlere iyi gelir, kansızlığa karşı iyi gelir, hemoglobin seviyesini yükseltir.
Şimdi çok faydalı olan havuçla yaptığım havuç salatası tarifimizi yapmaya başlayalım.
Havuç Salatası Nasıl Yapılır
Malzemeler
- 5 adet havuç
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 tutam maydanoz
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ yada zeytinyağı
- Tuz
Talimatlar
- Havuçları soyun ve yıkayın
- Sonra rendeleyin ve geniş bir kaba alın
- Maydanozu yıkayın doğrayın ve havucun üzerine ekleyin
- Limon nar ekşisi yağ ve tuzuda ekleyip karıştırın
- Afiyet olsun.
