Kısır

  • on Eylül 26, 2020
  • 275 Kişi inceledi

Kısır geçmişten günümüze kadar beş çaylarının pikniklerin vazgeçilmez tadıdir. Bol sebzesiyle hem besin değeri yüksek hemde doyurucu olmasıyla sofraların tercih edilen tatları arasında olan kısır tarifimizi yapmaya başlayalım.

Kısır Tarifi Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 3 su bardağı kısırlık bulgur (köftelik bulgur)
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet Domates
  • 2 adet salata
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet yeşil soğan
  • 1 demet taze nane
  • 8-9 yaprak marul
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 limon suyu
  • yarım çay bardağı nar ekşisi
  • yarım çay bardağı sıvıyağ

Talimatlar

  • Bulguru sıcak suyla ıslatıp üzerini kapatıp dinlenmeye bırakın
  • Tavayı tüpe alıp yagi ve salçaları hafif pişirin ve bulgura ilave edip karıştırın tekrar bulgurun üzerini kapatın ve dinlenmeye bırakın
  • Bütün sebzeleri küçük küçük doğrayın
  • Kenarda şişen ve soğuyan bulgurun içine doğradığınız malzemeleri ve baharatları ekleyin ve istediğiniz şekilde servis edin
  • Afiyet olsun.
Kategori:
SALATALAR

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Don't Miss! random posts ..