Kıymalı Pazı Sarması

  • on Nisan 28, 2021
  • 80 Kişi inceledi

Pazı sarması tarifi arıyorsanız sizler için harika kıymalı pazı sarması tarifi hazırladım ve birazdan sizlerle buluşturucam. Pazı sarması da diğer sarma tarifleri gibi çok güzel olan bir tat özellikle misafirler için sunumu ve tadıyla harika oluyor diyebilirim.

Şimdi gelin özenle sardığım ve tarifi sizler için toparladığım kıymalı pazı sarması tarifimizi yapmaya başlayalım.

Kıymalı Pazı Sarması Nasıl Yapılır

 Malzemeler 

  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 demek pazı
  • 300 gr az yağlı kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Nane
  • Su

Talimatlar 

  • Öncelikle yaprakları yıkayıp derin bir kabın içine alın
  • Üzerlerini kaplayacak kadar kaynar su döküp 10 dk. kadar bekletin
  • Suyunu süzün üzerine soğuk su koyun
  • Sonra iç harcı için soğanı yemeklik doğrayın bir kaba alın
  • Salça toz biberi yağ kıyma pirinç tuz ve naneyide kaba ekleyin ve karıştırın
  • Yumuşayan yaprakları süzün
  • Saracağınız yaprakların ortasındaki kalın damarı keskin bir bıçak yardımıyla kesip alın
  • Yanlarda kalan parçaları üst üste koyun
  • Yaprağın üzerine iç harcı koyup  sarın
  • Sardiklarinizi tencereye dizin
  • Sarmaların en üstüne de bir sıra yaprak serin ve bir tabak kapatın
  • Sarmaların üzerini geçecek kadar su koyun ocakta pirinçler iyice yumuşayana kadar pişirin
  • Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Don't Miss! random posts ..