Patlıcan Oturtma

  • on Mayıs 3, 2021
  • 77 Kişi inceledi

Patlıcan Oturtma tarifi arıyorsanız harika bir tadı olan diğer patlıcan oturtma tariflerinden farklı olarak içine patates kızartması da eklediğim çok beğeneceğiniz patlıcan oturtma tarifi burada sizlerle buluşmayı bekliyor.

Şimdi gelin patlıcan oturtma tarifimzi yapmaya başlayalım.

Patlıcan Oturtma Nasıl Yapılır

Malzemeler 

  • 150 gr kıyma
  • 2 adet patlıcan
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 3 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Talimatlar 

  • Öncelikle patlıcan ve patatesleri soyun, küp küp doğrayın, yıkayın, süzün ve kızartın
  • Tencereye yağı alın soğanı yemeklik doğrayın kavurun
  • Sarımsağı soyun doğrayın ve soğanla beraber kavurun
  • Biberleri yıkayın doğrayın kavurmak için tencereye alın
  • Havuçları soyun küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin diğer malzemelerle beraber kavurun
  • Kıymayı ve salçayı tencereye ekleyin karistirarak kavurun
  • Domatesleri yıkayın doğrayın ve tencereye ekleyin
  • Kızaran patlıcan ve patatesleri de tencereye ekleyin ve karıştırın
  • Son olarak tuz, baharatlar ve 4 su bardağı su ekleyin 5 dakika pişirin ve ocağı kapatın
  • Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Don't Miss! random posts ..