Kıbrıs Tatlısı

  • on Mayıs 9, 2021
  • 74 Kişi inceledi

Kıbrıs’a özgü olan hafif ve çok lezzetli olan Kıbrıs Tatlısı ün salmakta çok hızlı olan tatlılardan biridir. Çünkü hafif bir tada ve sunumuyla göz dolduran bir tatlıdır.

Bende bugün anneler günü olduğu için anneme maddi hediyenin yanında manevi bir hatıra bırakmak istediğim için annemin çok sevdiği Kıbrıs Tatlısı yaptım. Çayın yanında afiyetle yedik geçmiş günlerden bahsettik ve şimdi sıra tarifi sizlerle paylaşmaya geldi. Hadi gelin harika Kıbrıs Tatlısı tarifimizi yapmaya başlayalım.

Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır

Malzemeler 

  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1.5 su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı sıvıyağ

Muhallebi İçin Malzemeler 

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı nişasta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 poşet kremşanti

Şerbet İçin Malzemeler 

  • 2.5 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker

Talimatlar 

  • Öncelikle şerbet için su ve şekeri 20 dakika kaynatın ve soğuması için kenara alın
  • Kek için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın sonra diğer malzemeleri de ekleyin ve karıştırın
  • Borcamın altını tereyağıyla yağlayın ve kek hamurunu döküp her yerine yayın
  • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dakika pişirin
  • Pişen keke soğuyan şerbeti dökün ve soğumaya bırakın
  • Muhallebi için kremşanti hariç diğer malzemeleri tencereye alın karıştırarak pişirin
  • Muhallebi yoğun kıvam alınca ocaktan alın kremşantiyi ekleyin ve topaklanma kalmayana kadar çırpın
  • Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi dökün yayın ve buzdolabında 3 saat dinlendirin
  • Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Don't Miss! random posts ..