Mor Lahana Turşusu

  • on Aralık 27, 2020
  • 206 Kişi inceledi

Mor Lahana Turşusu turşu çeşitlerinden biridir. Evde kolayca yapabileceğiniz sağlıklı ve pratik bir turşudur. Ben her zaman çok severek bol bol yaparım ve çok çabuk tüketiriz çünkü tadı harika görüntüsü göz kamaştırıcı.

Mor Lahananın sağlığa faydalı olduğu birçok kaynakta belirtiliyor. Bir kaçını saymak gerekirse şunlar söylenebilir; vücudun hastalıklara karşı direncini artırıyor, baş ağrılarını azaltıcı etkisi olan mor lahana yaprağı direkt olarak başa kompres edilirse ağrıyı dindiriyor, içerdiği yüksek miktarda sülfür sayesinde akne ve sivilceleri tedavi ediyor. Ayrıca düşük kaloriye sahip olduğu için diyet listelerinde çok tercih edilir.

Şimdi sofralara renk ve harika tat katan faydaları saymakla bitmeyen mor lahanadan turşu yapıp tarifi sizlerle paylaşıcam. Hadi Mor Lahana Turşusu yapmaya başlayalım.

Mor Lahana Turşusu Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 1 adet mor lahana
  • 2 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 çay bardağı istediğiniz çeşit sirke
  • Su

Talimatlar

  • Öncelikle mor lahanayı yıkayıp ince ince kıyın
  • Sonra derin bir kap içerisine alıp, 2  yemek kaşığı tuz ile iyice ovulur ve bu şekilde 10 dakika dinlendirin
  • Dinlenen mor lahanayı saldığı suyu ile birlikte cam kavanoza doldurun
  • Kavanoza 1 çay bardağı sirke ve lahanaların üzerine çıkacak kadar su ilave edin.
  • Şişenin ağzını kapatıp en az 2 gün buz dolabında dinlendirin sonra sofranızda servis edebilirsiniz
  • Afiyet olsun.

 

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Don't Miss! random posts ..